12 Ocak 2013 Cumartesi

Ali Nazik Yemeği Tarifi

Size ev usulü ali nazik emeği tarif etmek istiyorum
Patlıcanlar közlenip sarımsaklı süzme yoğurtla karıştırılır ayrı bir yerde tavada yağda kıyma kavrulur (parça etlede çok güzel oluyor) içerisine domates, biber ,tuz ,kırmızı biber, kara biber eklenir ve kavrulmaya devam edilir.Servis tabağına aldığınız patlıcan karışımının üzerine kıymalı sos dökülür ve en son üzerine maydonoz eklenip servis edilir.

Afiyet Olsun


Ben yazdan derin dondurucuya közlenmiş patlıcan ve domates hazırladığım için kışın yapması çok pratik oluyor tavsiye ederim:)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder