Mürdüm Erikli Bademli Pasta

Merhaba size bugün çok lezzetli bir tarif vereceğim mürdüm erikli bademli pasta, elmalısını hiç yapmadım ama elmaylada güzel olacağını düşünüyorum

Hamuru için:

75 gr toz şeker

1 paket vanilya

1 yumurta sarısı

100 gr margarin

200 gr un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

400 gr mürdüm eriği

1 paket vanilya

100 gr file badem

125 ml sıvı krema

70 gr toz şeker

1 yumurta

 hamur malzemeleri çırpılır ve 26cm lik çember kalıba yayılır. Mürdüm eriklerini 2 ye bölüp hamurun üzerine yayılır sonra üste bademler serpiştirilir.krema,toz şeker ve yumurta karıştırılıp bademlerin üzerine dökülür.önceden ısıtılmış 175derecede 50dk pişirilir.

Afiyet Olsun :)

Kardanadam Tatlısı

Merhaba internette denk geldiğim ve benimde denediğim çocukların beğeneceği bir tarifi vermek istiyorum.Yapımı çok basit ben tadını kaymaklı lokuma benzettim. oğlum küçük kardanadamcıkları görünce bozmaya kıyamadı:)

Tarifi:
Sekiz yemek kaşığı irmik ve sekiz yemek kaşığı şeker iki su bardağı sütle pişirilir. Bir saat soğumaya bırakılır sonra içine 1 paket toz kremşanti koyulup yoğurulur sonra elimiz ıslatılıp şekil verilir ve bolca hindistan cevizine bulanır.Tabağada kar görüntüsü olsun diye hindistan cevizinden serpebilirsiniz.
Düğmeleri damla çikolata,gözleri minik çikolata, burnunu ise havuçla yaptım.Küçük çikolatanız yoksa çörekotuda olabilir.
Ben yarım ölçüyle yaptım 6 tane çıktı büyüklüğüne göre değişebilir sizde.
Afiyet olsun :)

Şeftali Soslu Bademli İrmik Tatlısı

Şeftali Soslu Bademli İrmik Tatlısı

 Kış ayında şeftali olmadığı için ben yazdan derin dondurucuya atmıştım o şekilde yaptım siz şeftali yerine başka bir meyve kullanabilirsiniz.

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 50 gr badem içi (blendırdan geçirin ama fazla değil)
• Şeftali Sosu İçin;
• 2-3 adet şeftali
• 1-2 kaşık toz şeker

Süt, irmik, şeker ve nişastayı birlikte tencereye koyup kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha karıştırmaya devam ederek pişirelim,  vanilyayı ve bademi katıp altını kapatalım.
Diğer tarafta şeftalileri soyup doğrayıp şekerle birlikte biraz pişirip blendırdan geçirelim.
İrmikli tatlıyı kaselere pay edip üzerine de şeftali sosundan pay edelim.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
      Afiyet olsun…

12 ocak 2013

Fırın Sütlaç

En sonunda sütlacımı yakmayı başardım sütlacımı pişirdikten sonra 1 kepçesini ayırıp geri kalanı güveçlere dağıttım.Ayırdığım sütlacı yumurta sarısıyla karıştırıp hepsinin üzerine dağıttım sonra soğuk su dolu tepsinin içine oturttum ve sütlaçlarımı  fırına verdim ve nefis fırında sütlaçlarım hazır..
Afiyet Olsun:)

Annemin menüsü

Size annemin yapmış olduğu çılgın menüyü göstermek istiyorum bende tadlarını bilmiyorum annemlerden uzakta oturuyorum resmide kardeşimden aldım banada ilginç geldi annemde değişik şeyleri yapmayı sever özellikle sallama çay kurabiye ilgimi çekti en kısa zamanda yapmayı düşünüyorum.
sallama kurabiye
yeşil pasta, börek ve fake suşi:)))
fake suşininde içerisinde patates püresi közlenmiş kırmızı biber felan varmış dışı yaprakmış tam tarifini öğreneyim size yazarım:)